乒乓球牛丸的配方是什么
乒乓球牛丸的配方🏓🍲
乒乓球牛丸,顾名思义，是将乒乓球与牛丸结合在一起的美味佳肴，这款独特的菜品，既保留了牛丸的鲜美口感，又增添了乒乓球带来的趣味性，下面，就让我为大家揭晓乒乓球牛丸的神秘配方吧！🔍
🍲【主料】
- 牛肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 乒乓球 10个
🍲【辅料】
- 生姜 适量
- 大葱 适量
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
🍲【制作步骤】
- 将牛肉馅放入碗中,加入鸡蛋、生姜末、大葱末、面粉、盐、料酒、酱油、香油，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将乒乓球洗净,用牙签在乒乓球表面扎几个小孔，以便牛丸馅料能够更好地渗透。
- 将腌制好的牛肉馅填入乒乓球孔中,确保填满。
- 锅中加水烧开,将填好馅料的乒乓球放入沸水中，煮至浮起，捞出备用。
- 另起锅,加入适量的清水，放入煮好的乒乓球牛丸，加入适量的盐、酱油调味，煮至熟透。
- 撒上葱花、香菜，即可享用美味的乒乓球牛丸啦！🍲
🎉【小贴士】
- 牛肉馅要选择新鲜的牛肉,口感更佳。
- 乒乓球在煮制过程中容易爆裂,所以要在乒乓球表面扎孔，以便馅料渗透。
- 煮制乒乓球牛丸时,火候不宜过大，以免煮烂。
这款乒乓球牛丸不仅美味可口,而且富有创意，适合家庭聚餐、朋友聚会等场合，赶快动手尝试一下吧！🎉🍲
