农村杀猪是不少家庭年底筹备的重要事项,并非随便选日子就能进行，首先要确认自家生猪的生长情况，本地一般要求生猪体重达到150斤以上，肉质才会更饱满，适合腌制成腊肉或做新鲜猪肉售卖，还要提前准备好工具，比如杀猪刀、接血的盆、烫毛的大锅，以及帮忙的邻里，至少需要3到4人才能顺利完成操作，得提前向当地村委会报备，部分地区有动物防疫的要求，避免后续出现不必要的麻烦。
网上能查到的11月杀猪吉日查询表,大多是结合传统黄历中宜“宰杀”“祭祀”的日子整理的，比如11月5日、11月12日、11月19日这几个日期，在多数查询表里都标注为适合杀猪的日子，但这些日子只能作为参考，不能完全照搬，比如11月5日是周末，邻里帮忙的时间更充裕，不少农户会选这天；11月12日虽然是工作日，但气温偏低，猪肉不容易变质，也适合杀猪，要是遇到查询表里的日子刚好赶上雨雪天，就可以往后推1到2天，不用硬凑日期。
选杀猪日子时,除了参考查询表，还要结合实际情况调整，可以先看本地的天气预报，选气温在5到15摄氏度之间的日子，这个温度范围猪肉不容易变质，处理起来也更方便，如果是自家吃的猪，还可以避开农忙的日子，比如11月中下旬不少地方收晚稻，要是家里人手不够，就选农忙前的日子，要是打算把部分猪肉卖给邻居或周边商户，还可以提前问一下收购的时间，尽量和收购方的时间对上，避免猪肉放久影响品质。
选杀猪日子的核心是实用,不用太纠结查询表的标注，只要结合生猪体重、天气、人手这些实际因素，选个方便操作、能保证猪肉品质的日子就好，要是拿不准，还可以问问村里有经验的老人，他们对本地的节气和杀猪时机更清楚，能给出更贴合实际的建议。