选好吉日搬家前一周,先把厨房物品按使用频率分类整理,这是收纳的基础,常用的油盐酱醋、锅碗瓢盆要单独归到一起,闲置的烘焙模具、备用餐具可以装在密封箱里,避免搬家时磕碰损坏,还要提前准备好缓冲用的气泡膜和标记贴,标记贴要按厨房区域分类,灶台区”“餐具区”,这样搬家后能直接对应摆放,不用再重新整理。
吉日搬家当天,厨房物品要最后装车、最先卸车,避免搬其他区域时磕碰损坏,装锅具时,把小锅放进大锅里,中间垫上软布防止摩擦,锅盖用气泡膜裹好后单独放,不要和锅具堆在一起,调料瓶要拧紧瓶盖,用胶带把瓶盖固定住,再放进专用的调料收纳箱,防止运输中洒漏弄脏其他物品。
调料收纳盒选带分格的透明款,每个格子能装不同的调料包或小瓶,透明设计不用打开就能找到需要的东西,分格的设计还能避免调料混在一起,打扫起来也方便,这种收纳盒能直接贴在橱柜门内侧,不占用台面空间,特别适合小厨房。
餐具收纳用带分隔的抽屉整理器,把筷子、勺子、叉子分别放在不同的格子里,不用再乱堆在一起找半天,这种整理器是可调节的,能根据抽屉的大小调整尺寸,适配大部分橱柜抽屉,还有吸盘式的厨房挂架,能挂在水槽旁边的墙面上,放海绵、钢丝球这些小工具,台面能空出来不少。
吉日搬家后,厨房要按使用习惯摆放物品,常用的调料放在灶台附近的抽屉或挂架上,炒菜时伸手就能拿到,不用来回跑,餐具放在靠近餐厅的橱柜里,拿取方便,不用穿过整个厨房,闲置的小家电比如烤箱、空气炸锅,放在高处的橱柜里,不影响常用区域的使用。
收纳时要注意分区,把清洗区、备菜区、烹饪区分开,每个区域的物品只放在对应区域,这样做饭时流程更顺畅,比如清洗区放洗洁精、洗碗布,备菜区放切菜板、刀具,烹饪区放油盐酱醋、锅具,不用每次做饭都跨区域拿东西。
吉日搬家后厨房收纳要注意小细节,比如把常用的杯子放在餐桌旁边的矮柜里,喝水不用进厨房;把干货比如大米、面粉放进密封桶里,防止受潮生虫,每次用完的物品要放回原位,不用的杂物及时清理,这样厨房就能一直保持整洁,不用再花时间重新整理。