延吉的日式风格酒吧大多藏在西市场附近的居民楼底商里，门头多是深棕色木质边框配米白色磨砂玻璃，推门时会有轻微的风铃轻响，这类酒吧的内部空间一般不超过二十平米，仅设吧台和四组双人卡座，墙面会挂着卷起来的深蓝色和式布帘，部分角落摆着一两个粗陶小灯笼，暖黄色光线刚好落在酒杯上，不少酒吧会在吧台角落放一台复古唱片机，傍晚时段循环播放日本老爵士，音量刚好盖过窗外的街景噪音,不会让人觉得闷。
推荐先试试店主自制的梅子酒，大多用日本纪州南高梅和本地米酒浸泡，酒精度数不高，入口有梅子的清甜和淡淡的米香，适合第一次去的人，如果喜欢烈一点的，可点杯纯麦威士忌，不少店会提供加冰或常温两种选项，加冰的话要注意冰块是用矿泉水冻的，不会稀释太快影响口感，还有一种限定的季节酒，比如夏季的梅酒气泡酒，冬季的热清酒，提前一天打电话问店主就能知道当天有没有备货,不用到店后失望。
这类酒吧大多下午六点开门，凌晨一点关门，周末会延长到两点，周一一般休息，去之前最好查一下大众点评的营业时间，避免跑空，吧台的座位是先到先得，周末下午六点半之后基本满座，想坐吧台可以提前十分钟到，酒吧里不提供餐食，但允许自带延吉本地的明太鱼干或打糕，不少店主还会免费提供小份的毛豆或盐煮花生,用来配酒刚好合适。
去这类酒吧最好穿宽松一点的衣服，避免被挂在墙上的布帘勾到，如果是第一次去，不用不好意思和店主聊天，不少店主是在延吉生活多年的日本人或留日回来的本地人，会主动推荐适合的酒品，还有就是不要大声喧哗，毕竟空间小，太吵会影响其他客人的体验,安静品酒的氛围才是这类酒吧的核心。