布吉的日料店不像市区那样扎堆在商场里,而是散落在几个生活片区，最集中的两个位置，一个是布吉老街周边，另一个是信义假日名城附近，老街这边以居酒屋和小型寿司店为主，很多店开了七八年，靠熟客撑场，信义那边则偏向家庭客群，放题和定食选择更多。
如果你是第一次去布吉找日料,建议先锁定这两个片区，老街站A出口出来走五分钟，能路过三四家挂着暖帘的小店，信义假日名城那边则更适合开车去，停车位相对好找，吃完还能逛一圈。
老街片区有一家叫“鸟吉”的烧鸟店，门面只有十几个平方，晚上六点才开门，老板是潮汕人，但烤串的手艺是在日本居酒屋学了三年回来的，鸡腿肉串必点，外皮焦脆里面还带汁水，盐烤比酱烤更能吃出火候，人均大概一百二左右，适合两三个人喝点小酒。
另一家值得说的是“鱼町”，主打刺身和寿司，这家店没有菜单，每天根据市场到货写在小黑板上，金枪鱼中腹经常有，价格比市区便宜三成左右，不过座位只有八个，去之前最好打电话问一下有没有位，老板切鱼的手法很利落，坐在吧台看他操作也是一种享受。
信义假日名城楼下有一家“和乐”，做的是日式定食和放题，午市定食三十八元起，包含主菜、米饭、味增汤和蒸蛋，附近上班族来得很多，炸鸡块定食是招牌，鸡肉腌得够味，外壳放久了也不会软，晚市变成放题，一百六十八元一位，刺身、寿司、天妇罗随便点，但限时两小时。
如果带小孩去,这家店有榻榻米座位，孩子可以爬来爬去，服务员大多是阿姨，态度亲切但动作不算快，赶时间的话不建议去，另外他们家的茶碗蒸做得不错，蛋液和出汁的比例刚好，表面没有蜂窝。
在布吉吃日料,有个简单的判断方法：看店里有没有日本客人，老街那几家小店经常有日本人来喝酒，说明口味至少不离谱，点单时先试刺身和烤物，这两类最考验食材新鲜度和师傅手艺，如果刺身切得厚薄不均或者有筋，下次就不用来了。
预算有限的话,午市定食比晚市放题划算得多，同样的食材，午市价格通常是晚市的六折左右，另外布吉的日料店普遍不收服务费，但有些小店只收现金或微信，去之前最好确认一下支付方式。
布吉日料的核心优势是性价比和烟火气,想喝酒吃串去老街的鸟吉，想吃刺身去鱼町，带家人去信义的和乐，三家店各有侧重，按需求选就行，最后提醒一句，这些小店座位都不多，周末晚上最好提前一小时打电话订位，免得白跑一趟。